北海道旅行ではノーザンファームに牧場見学にも行ってきました。 先ずはノーザンファーム早来から。 1.ルヴォワール。父がハーツクライ、母がリュヌドールという血統の２歳牝馬です。牝馬ながら迫力ある馬体が目を引きます。 2.リュラ。父がステイゴールド、…

２日目の夕食は、北海道内最後の食事になります新千歳空港内のラーメン道場「旭川ラーメン鷹の爪」で醤油ラーメン龍の雫を食べました。龍の雫とは炒めたラードをラーメンに掛ける様が龍の雫に見えるからだそうです。煙が上がってました。少し濃厚な旭川醤油…

北海道旅行２日目の昼食は札幌市郊外の「麺屋彩未」に行きました。かなりの人気店という事で覚悟して行きましたが、店内に入るまで20分、椅子に座るまでもう10分、ラーメンが出てくるまでもう10分掛かりました。味噌ラーメンを食べました。うーん、美味しい…

北海道旅行２日目の朝食はアートホテルズ札幌内の「ファーム トゥ テーブル テラ」で食べました。こだわりの自然派レストランと言うレストランで、メインプレートは海のガレットを選びました。それ以外のものはハーフバイキングスタイルです。美味しかったで…

北海道旅行１日目の夕食は札幌市内の「おたる魚一心」で食べました。今日の縞ホッケはデカくて脂が乗ってて美味しいですね。それと毛ガニもさすがの目利きで外さないです。（毛ガニは隣の人の余り物です。）それとウニも美味い。キリが無い・・・。