みそ膳

君津市小櫃地区にあるみそ膳に行ってきました。味噌ラーメン専門店の店で色々な味噌ラーメンが楽しめます。この日は八丁みそラーメンと餃子を食べました。八丁みそは名古屋地区の黒味噌のことだそうで、味噌カツのソースも黒いですよね。スープはそんな感じで黒い色をしています。私にはちょっとすっかい（表現が難しいんですが）ような味でした。味噌自体がこういう味なんだろうなぁと考えています。他にも色々な味噌があるので、次は何を食べようかなと思っています。