今日は
君津市にある日比谷三源豚という店に行ってきました。ここは豚シャブがメインで、創作料理も食べられる店で、前から行ってみたい店の一つでした。行ってわかったことだけど、ここは君津でも有名な
蟹工船グループの姉妹店で、最近肉料理にも力を入れている店の一つです。豚シャブをポン酢やゴマダレじゃなく、
ゆず胡椒の効いただしダレに、ねぎを入れて食べるんだけどこれが美味しい。肉を食べ終わった後でもさっぱりしているし、その他の創作料理もなかなか良い。アルコール類も色々揃っているし、運転の人にもノンアルコールも揃っていてお勧めです。この
蟹工船グループは侮れないと思った。
蟹工船グループのホームページは、
http://www.kanikousen.jp/
